簡単中華♪青菜と牛肉のとろ～りあんかけ♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
材料は４つ♪
切って、炒めて、混ぜるだけ♪
牛肉と相性ぴったりのオイスターソース味です♪
このレシピの生い立ち
今日は牛肉が安かった♪ので冷蔵庫にあった野菜と炒め物にしました。
簡単中華♪青菜と牛肉のとろ～りあんかけ♪
材料は４つ♪
切って、炒めて、混ぜるだけ♪
牛肉と相性ぴったりのオイスターソース味です♪
このレシピの生い立ち
今日は牛肉が安かった♪ので冷蔵庫にあった野菜と炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ターツァイは洗って５ｃｍほどの長さに切る。
-
- 2
たけのこ、にんにくは薄切りにする。
-
- 3
牛肉は薄切りであれがどの部位でも♪
一口大の大きさに切っておく。 -
- 4
上記の調味料はすべて混ぜておく。
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- 5
フライパンにサラダ油を適量入れ、にんにくを入れて香りがでたら、牛肉を炒める。
-
- 6
牛肉の色が変わったら、たけのこ、ターツァイを入れて炒める。
-
- 7
ターツァイの色が変わったら、調味料を回し入れて手早く炒める。
調味料はかたくり粉が下に沈んでいるのでよくかき混ぜて♪ -
- 8
できあがり♪
-
コツ・ポイント
中華は材料を全部揃えてから調理を始めましょう♪調味料を入れたら、手早く混ぜましょう♪
他に、にんじんをいれてもいいし、小松菜でも白菜でもいいと思います。
とろみがあるので、中華丼みたいにごはんにかけてもおいしいです♪
つくれぽ
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