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もやしたっぷり味噌坦々麺風
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もやしたっぷり味噌坦々麺風-レシピのメイン写真

もやしたっぷり味噌坦々麺風

おつね
おつね @cook_40038834

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もやしたっぷりの食べ応えのあるラーメンが食べたくて★

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おつね
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材料

1人分
  • マルちゃん正麺(味噌) 1袋
  • ごま油 適量
  • 豚ひき肉(又は合挽き肉) 50g
  • もやし 1/3~1/2袋
  • しおこしょう 少々
  • にんにく チューブで1cm程
  • ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    マルちゃん正麺の麺を記載通りの湯量で3分ゆでる。その間にスープの素を丼に入れておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をたらし、ひき肉を炒める。色が変わってきたらもやしを投入。もやしがややしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②にしおこしょう、にんにく、ラー油を入れ、味をととのえる。

  4. 4

    丼に①の茹であがった麺とお湯をいれ、スープの濃度が均一になるように混ぜる。

  5. 5

    ④に③をトッピングしたらできあがり✦

コツ・ポイント

もやしをクタクタにしすぎないようにすると美味しいです♡
私はラー油をたくさん入れて辛くするのが好きです!寒い冬、辛くて熱い坦々麺をどうぞ✦

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おつね
おつね @cook_40038834
2011/12/05 07:30に公開
名古屋市の西側のベッドタウン在住♪ 手早く美味しくがモットー!  目指せベテラン主婦。2011年 1月6日 母になりました♡男の子です☆2012年11月6日 娘を出産しました♡好きな食べ物:唐揚げ 好きな飲み物:ビール 好きなお菓子:シュークリーム復職しました!コメント欄お休み中です。東海連合 #9    きな子ファンクラブNO.22
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このレシピのキーワード

担々麺 もやし 豚ひき肉 にんにく 味噌 合い挽き

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