お弁当に♪油少なめ&時短ナスの味噌炒め

Name: お弁当に♪油少なめ&時短ナスの味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 3本; 塩 小さじ1; ごま油 小さじ2; 味噌 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1

夫のお弁当用に作る、小分け冷凍もできる常備菜です🍱
娘たちはナスを食べません。おいしいのにな～🍆

夫のお弁当用に作る、小分け冷凍もできる常備菜です🍱
娘たちはナスを食べません。おいしいのにな～🍆

材料

ナスを塩もみして洗い流してから炒めるのがポイント♪絞るとかなり水分が出てかさが減ります。あく抜きもでき、少ない油で手早く炒められます。水分が出にくいので、お弁当にもぴったりです😊

hekomoko @cook_115860751

2026/06/07 13:08に公開

クックパッドを始めてから料理も食べることも前より楽しめるようになりました✨簡単でおいしいレシピが好き😊それぞれ好みが違う家族に合わせつつ、自分の好きな味や香りも楽しみながら作っています🌱レシピは時々見直すことがあります。

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