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お弁当に!簡単☆野菜の肉巻き
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お弁当に!簡単☆野菜の肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当に!簡単☆野菜の肉巻き

なかこ。
なかこ。 @cook_40133605

時間が無い!でも見栄えは気になる。。。そんな朝のお弁当作りに、味付けはから揚げ粉だけという、簡単味肉巻きです!
このレシピの生い立ち
簡単おいしい肉巻きをつくりたくて

時間が無い!でも見栄えは気になる。。。そんな朝のお弁当作りに、味付けはから揚げ粉だけという、簡単味肉巻きです!
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簡単おいしい肉巻きをつくりたくて

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お弁当に!簡単☆野菜の肉巻き

なかこ。
なかこ。 @cook_40133605

時間が無い!でも見栄えは気になる。。。そんな朝のお弁当作りに、味付けはから揚げ粉だけという、簡単味肉巻きです!
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簡単おいしい肉巻きをつくりたくて

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材料

  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用など) 適量
  • にんじん、ほうれん草、オクラなど 適量
  • から揚げ粉(市販) 適量
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    野菜を耐熱ボールに入れ、ラップをしてレンジでチン!葉野菜は、1,2分。固めの野菜は2,3分。

  2. 2

    【下味付け】
    チンしている間、肉を広げてから揚げ粉をまぶしておく。

  3. 3

    【巻き】
    肉に野菜をくるくる巻く。
    巻いた肉にさらに唐揚げ粉をまぶし、5分ほど置いてなじませる

  4. 4

    【焼き】
    中火で表面を焼く。焼けたら弱火にし、ふたをして中まで火を通す

  5. 5

    【切る】
    焼けたら、切ってできあがり!

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なかこ。
なかこ。 @cook_40133605
2011/12/05 01:36に公開
7歳と5歳の息子がいます!子育てと仕事に追われる毎日。簡単でも美味しいごはんを作っていきたいな♪
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ にんじん ほうれん草 豚薄切り肉

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