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かぼちゃのヨーグルトケーキ★
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かぼちゃのヨーグルトケーキ★-レシピのメイン写真

かぼちゃのヨーグルトケーキ★

えるもかぷりこ
えるもかぷりこ @cook_40086459

簡単に出来て2歳の息子も大好きなケーキの1つです★
このレシピの生い立ち
残っていたかぼちゃの煮物とヨーグルトを使ってしまいたくて(*^^*)

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えるもかぷりこ
えるもかぷりこ @cook_40086459

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残っていたかぼちゃの煮物とヨーグルトを使ってしまいたくて(*^^*)

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材料

18cmパウンド型1本
  • バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ヨーグルト 100g
  • かぼちゃ煮 3〜4切れ
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱。卵、バターは室温に出しておく

  2. 2

    パウンド型にクッキングシートを敷く。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  4. 4

    卵を溶く。

  5. 5

    バターが柔らかくなったら砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  6. 6

    5に卵を2〜3回に分けて加える。

  7. 7

    6にかぼちゃをお好みの感じに潰しながら混ぜる。

  8. 8

    7にヨーグルトを加える。

  9. 9

    8に3を加えてゴムベラで混ぜる。

  10. 10

    9を型に流し入れて180度のオーブンで40〜45分焼いて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃ煮は好きなだけ入れちゃってください(*^^*)甘さ控えめなので甘党の方は60gほど入れてもいいかも★

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えるもかぷりこ
えるもかぷりこ @cook_40086459
2013/03/06 01:41に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 薄力粉 卵 ヨーグルト

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