簡単!ピーマン好きになるピーマンケーキ

ぽよすけ☆ @cook_40108119
栄養価の高いピーマンで、簡単ピーマンケーキ!ピーマン嫌いの子どもでも食べられます。おやつにオススメです。
このレシピの生い立ち
熱で栄養素が壊れにくいピーマンを使い、子どもでも食べやすいピーマンケーキを作りたいと思い考えました。
簡単!ピーマン好きになるピーマンケーキ
栄養価の高いピーマンで、簡単ピーマンケーキ!ピーマン嫌いの子どもでも食べられます。おやつにオススメです。
このレシピの生い立ち
熱で栄養素が壊れにくいピーマンを使い、子どもでも食べやすいピーマンケーキを作りたいと思い考えました。
作り方
- 1
ピーマンの種を取り、牛乳とミキサーに入れて細かくする。
- 2
1と☆を混ぜる。
- 3
オーブンを180度22分で予熱して焼いたら完成♫
コツ・ポイント
写真にはサツマイモをトッピングし、ピーマンケーキを作りました。ピーマンよりサツマイモに意識がいけば、苦手でも食べやすいかなぁと。
私自身ピーマン苦手ですが、言われなければピーマンとはわからないです♫
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バターで炒めたピーマンでケーキを作ってみましたが…娘のように、ピーマンがめちゃ嫌いな場合はごまかせないかも?です(^^; コイチリ -
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