ステーキ用の肉を肉たたきで伸ばす、ないときは包丁裏でたたく。脂身部分は焼くと縮みやすいので切り身をいれる。

肉を■調味料につける、13分ほど。
玉ねぎはこのとき１/2でよい、ローズマリーはこのときは必要なし。よく馴染ませる。

お湯を沸かしてニンジンとブロッコリーを茹でる、ニンジンを先に、ブロッコリーをクキから茹でる。

残り7分弱、オリーブオイルにローズマリーをしき肉を焼く。1分位たった所で1/2の玉葱のすりおろしをいれ炒める。

焼きあがったら（肉の焼き具合は好みで、少し柔らかいほうが美味しい。）皿に肉ときゃべつ、野菜をもりつける。

肉にフライパンにあまったソースをかける。野菜にはマヨネーズなど好みでかける、健康志向ならそのままかけないでもよい。

出来上がり！！美味しく20分で出来るステーキでした～～♥彼氏、旦那さん、子供さんにも喜ばれますよ～～♥