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簡単出汁で旨味倍増ひじきの煮物☆
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簡単出汁で旨味倍増ひじきの煮物☆-レシピのメイン写真

簡単出汁で旨味倍増ひじきの煮物☆

さちとのん☆
さちとのん☆ @cook_40044796

煮物に干し椎茸入れるとぐーんと美味しくなりますよ☆まずは簡単に顆粒だしでやって!!
このレシピの生い立ち
煮物干し椎茸を入れると美味しいけど、もどしたりするのが面倒なので、簡単にしいたけの顆粒だしをつかってやってみたら、変わらず美味しかったので☆

煮物に干し椎茸入れるとぐーんと美味しくなりますよ☆まずは簡単に顆粒だしでやって!!
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煮物干し椎茸を入れると美味しいけど、もどしたりするのが面倒なので、簡単にしいたけの顆粒だしをつかってやってみたら、変わらず美味しかったので☆

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簡単出汁で旨味倍増ひじきの煮物☆

さちとのん☆
さちとのん☆ @cook_40044796

煮物に干し椎茸入れるとぐーんと美味しくなりますよ☆まずは簡単に顆粒だしでやって!!
このレシピの生い立ち
煮物干し椎茸を入れると美味しいけど、もどしたりするのが面倒なので、簡単にしいたけの顆粒だしをつかってやってみたら、変わらず美味しかったので☆

煮物に干し椎茸入れるとぐーんと美味しくなりますよ☆まずは簡単に顆粒だしでやって!!
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材料

4人
  • 乾燥ひじき 20g位
  • 人参 二分の一本
  • 油揚げ 半枚
  • ごま油 少々
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 醤油 大3
  • 昆布と干し椎茸の出汁 1本
  • 水 材料がひたになる位
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作り方

  1. 1

    1、ひじきはもどして水を切っておく
    人参油揚げは細切りにしておく

  2. 2

    2.フライパンにごま油をひき、ひじきを炒め油が回ったら、人参、油揚げも加えサッと炒める

  3. 3

    上から順に調味料を入れる

  4. 4

    中火で汁が半分位になるまで煮といて、食べる前に煮詰めれば完成☆

    • 簡単出汁で旨味倍増ひじきの煮物☆作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントはなんといっても、干し椎茸の出汁です☆★

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さちとのん☆
さちとのん☆ @cook_40044796
2011/12/04 13:54に公開
野菜大好き新婚夫婦の健康生活( ^^)/料理好き☆お菓子作りさらに好き☆彡パン作りだーいすき★☆彡体に優しく美味しい料理!沢山研究するぞー!
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 ほししいたけ コンブ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131104
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