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ほっこりカフェ エビチリマヨ
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ほっこりカフェ エビチリマヨ-レシピのメイン写真

ほっこりカフェ エビチリマヨ

ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109

エビのぷりぷり感と衣のさくさく感がたまりません
このレシピの生い立ち
エビチリとエビマヨが食べたかったので、融合しました

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エビチリとエビマヨが食べたかったので、融合しました

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ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109

エビのぷりぷり感と衣のさくさく感がたまりません
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エビチリとエビマヨが食べたかったので、融合しました

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エビチリとエビマヨが食べたかったので、融合しました

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材料

2人分
  • エビ 300g
  • 卵白 1個分
  • 小麦粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • スイートチリソース 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    エビはせわたを取り、洗って水気を切っておく

  2. 2

    卵白を軽くあわ立て、小麦粉とベーキングパウダーを入れて衣をつくる

  3. 3

    2にエビを入れて、油であげる

  4. 4

    チリソースとマヨネーズを合わせて、揚がったエビに絡めてできあがり

コツ・ポイント

エビに衣をつけるとき、最初にエビに小麦粉をまぶしておくとつきやすいです

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ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ @cook_40087109
2011/11/30 01:19に公開
格安簡単だけど見栄えのいいカフェご飯を作っています。 お口に合うとうれしいな♪       夕飯は毎日ブログにアップしています。      よかったら遊びに来てくださいね。         http://ameblo.jp/hokkoricafe2/        手作り大好き。パネルやがま口やインテリアも作ってます。
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 卵白 小麦粉

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