簡単♪ほうれん草のシュウマイ♪
sweetpizzicato @cook_40133732
シュウマイの皮のかわりにほうれん草で包んじゃいました！
お肉と一緒に野菜もたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
お姑さんが簡単にできて、おいしいよと教えてくれました♪だんな様もパクパクおいしそうに食べていました！！
簡単♪ほうれん草のシュウマイ♪
シュウマイの皮のかわりにほうれん草で包んじゃいました！
お肉と一緒に野菜もたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
お姑さんが簡単にできて、おいしいよと教えてくれました♪だんな様もパクパクおいしそうに食べていました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、水にさらし、１枚１枚ひろげておく。（生地をつつみやすくするため）
- 2
シュウマイの生地を全部ボールに入れ、粘りが出るまで、よーくこねる！
- 3
ほうれん草で生地を包んでいく。
ポイントは４参照。 - 4
葉の真ん中にスプーン１杯くらいの２をのせ、葉で生地を包み、茎はくるくるとまわりに巻きつける。茎の終わりは生地に差し込む。
- 5
フライパンに４を入れ、水を１ｃｍくらいそそぎ、中火で蒸し焼きする。
楊枝をさして、透明な汁が出ればOK！ - 6
小鍋にめんつゆ、水を入れ火にかけ、片栗粉でとろみをつける。
- 7
５に６をかけて、できあがり☆
コツ・ポイント
ほうれん草の葉でしっかり生地を包むと崩れにくいです！
あんはお好みのものでOKです♪私は甘酢あんをかけたり、お姑さんはカニ缶を入れて、豪華にしたりしているみたいです！
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