野菜たっぷりミートローフ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
実は簡単！お子さまも大喜びのごちそうメニュー
このレシピの生い立ち
春野菜をたっぷり入れたミートローフです。型を使わないので手軽に作ることができます♪
野菜たっぷりミートローフ
実は簡単！お子さまも大喜びのごちそうメニュー
このレシピの生い立ち
春野菜をたっぷり入れたミートローフです。型を使わないので手軽に作ることができます♪
作り方
- 1
【下準備】オーブンは天板にオーブンシートを敷き、予熱を200度に設定する。
- 2
【作り方】新玉ねぎ、新にんじん、春キャベツ、パプリカ（赤）はみじん切りにする。
- 3
材料全てを大きめのボウルに入れてよく混ぜる。
- 4
混ぜ合わせたミートローフのたねを天板にのせ、手でパウンドケーキ型に形作る。
- 5
200度のオーブンで45～50分焼く。（竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。）
- 6
食べやすい大きさに切りわけて皿に盛る。
コツ・ポイント
下味がしっかりついているので冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。
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