鶏手羽元の甘辛煮の残り汁でもう一品

Name: 鶏手羽元の甘辛煮の残り汁でもう一品
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残り汁 適量; ジャガイモ 中１個; 玉ねぎ 中2個

まるかば @cook_40044884

圧力鍋を使用すれば、少しの煮汁でもいいんです
このレシピの生い立ち
おいしい煮汁を捨ててしまうのはもったいないので
家にある野菜をいれたら、おいしい煮物が
できました。
こちらのお皿は、あっという間になくなりました！

鶏手羽元の甘辛煮の残り汁でもう一品

まるかば @cook_40044884

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材料

2人分

残り汁適量
ジャガイモ中１個
玉ねぎ中2個

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作り方

1
これくらいの分量が残りました
2

ジャガイモは、５ミリぐらいに切り水にさらす。玉ねぎも５ミリくらいに切ります
3
材料を鍋に入れて残り汁を全体にからめます。
ふたをして火にかけます。カタカタしてから強火で約１分、弱火で約５分～７分
4

火を止めたらそのままにして、冷まします。その間に味が染み込んでいきます。

コツ・ポイント

残り汁の分量に合わせて、材料の量を増やしたりして加減してくださいね。玉ねぎを多い目に入れると、甘みがでて、おいしく食べやすくなります。

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まるかば @cook_40044884

2010/07/07 01:00に公開

家族　夫（64歳）私（59歳）、長女（33歳）次女（31歳）落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中！今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪

このレシピのキーワード

煮物残り汁じゃがいも玉ねぎ

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