箸休めになります。ポン酢で作るので簡単です。切り干し大根は、手作りのにんじん入りです。

農園産の切干し大根でヘルシーなペペロンチーノを作りました

煮物でおなじみの切干し大根が、美味しいサラダになります。切干し大根は、歯ごたえがあるので、よく噛んで食べることにも役立ちます。◇このレシピの生い立ち◇（公財）岐阜県学校給食会では、「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学生（6年生対象）から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和6年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。

ちょっといつもと違う切り干し大根♪具材がシンプルなので、アレンジもしやすいです卵焼きの具にしても美味しい！

カレースープに切り干し大根?!って感じですが美味しいです(^^)d

切干大根×キムチ

栄養満点な切り干し大根を使ったさっぱりサラダ！切り干し大根と生野菜のパリパリ・シャキシャキ感がたまりません！

切り干し大根がシャキシャキして美味しいですよ！

砂糖を使わず切り干し大根の甘味のみで作ったナムルです。

栄養たっぷりの切り干し大根を、いろんな形で食卓に並べたくてつくりました。

これだけでご飯がすすむ！切り干し大根、炒めると美味しい。

切り干し大根で煮物とは違うお味でもう一品。常備菜になります