抹茶★黒糖きなこ★クッキー
大人の抹茶クッキーです!FPで簡単作業。
このレシピの生い立ち
大好きな材料を使って大人のクッキーを作ってみました。
作り方
- 1
FPに薄力粉、きな粉、黒糖、抹茶を入れスイッチを入れます。混ざったら、無塩バターを適当に切って入れます。
- 2
スイッチを入れて、ポロポロ状になればOK。
- 3
牛乳を入れて、スイッチを入れます。生地が一まとまりになればOK。
- 4
生地をラップに包んで平らにします。冷蔵庫で最低30分休ませます。
- 5
オーブンを170℃に予熱します。生地とめん棒に打ち粉(強力粉)をつけてめん棒で生地を伸ばします。
- 6
好きな型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで約15~20分焼きます。
- 7
焼けたら網でさまします。抹茶の代わりにココアでも美味しいです!
コツ・ポイント
オーブンの温度や焼き時間は調整してください。
抹茶10gをココア10gに変えてもOKです。
FPで簡単作業です。
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