さつまいもの残骸を集めます。

それらをやわらかーくなるまで茹でます。この辺結構適当です。

やわらかーくなったさつまいもをすりこぎか何かでつぶして、ペースト状にします。

適当なサイズのお皿にのばします。のーっぺりと、きれいにのばします。ちょっともぼこぼこしてはいけません。

水、砂糖、みりんで秘伝のタレを作ります。厳密なレシピは高校芋のレシピを参考にしてください。

のーっぺりとのばしたさつまいもペーストの上に、秘伝のタレをきれいにかけます。

最後にゴマを敷き詰めます。

この後、冷蔵庫で冷やしても良いでしょう。

きれいにできあがったなー、と思えば完成です。捨てられてしまうはずだった残骸が大活躍。残骸救出作戦成功です。

ゴミを減らしたあなたはエコロジーに貢献したかもしれないです。