鍋ひとつ☆簡単キムチチゲ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
少ない材料であっという間にチゲができます。
鍋ひとつで作るので、洗い物も少ない～☆
〆にうどんを入れてもGOOD！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでよく作ります。
どんどん手抜きになってきて、最終的には鍋ひとつでできるようになりました。
鍋ひとつ☆簡単キムチチゲ
少ない材料であっという間にチゲができます。
鍋ひとつで作るので、洗い物も少ない～☆
〆にうどんを入れてもGOOD！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでよく作ります。
どんどん手抜きになってきて、最終的には鍋ひとつでできるようになりました。
作り方
- 1
鍋にごま油を入れ、豚バラ、玉ねぎを炒める。
ある程度火が通ったら水、鶏がらスープの素を入れる。 - 2
沸騰してきたら豆腐、キムチを入れて10分ほど煮込んで完成。
-
- 3
※お好みでニンニクをスライスして一緒に炒めると、さらに香りアップ！
コツ・ポイント
キムチによって辛さが変わるので、味見しながら調整して下さい。
きのこやニンジンなど冷蔵庫の残り野菜でも美味しくできます。
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味付けは２つだけ★あっさり色キムチチゲ♪ 味付けは２つだけ★あっさり色キムチチゲ♪
キムチと鶏がらスープ以外は調味料はいりません。あっさりしていますが野菜のおいしさもあじわえます♪テフロンタイプの鍋やルクルーゼなら、お鍋１つで作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18133399
