マルちゃん正麺の豚骨バーガー!

さゆゆん @cook_40038289
麺をバンズにして、付属のタレで肉を味付けしました。
美味しい!面白い!バーガーをお試しください^^
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニターに当選したので、面白い料理を張り切って作りました!
マルちゃん正麺の豚骨バーガー!
麺をバンズにして、付属のタレで肉を味付けしました。
美味しい!面白い!バーガーをお試しください^^
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニターに当選したので、面白い料理を張り切って作りました!
作り方
- 1
当選しました^^
豚骨味を使います。 - 2
麺を茹でる。
- 3
茹であがった麺の水気をきって、ボウルに入れて特製油を全体に絡ませる。
- 4
熱したフライパンにごま油とサラダ油をしいてΦ7cmのセルクルをのせて、麺を4等分して入れ、スプーンで押える。
- 5
焦げ目が付いたらセルクルを外し、ひっくり返す。
- 6
粉末スープを200ccの湯で溶く。
- 7
熱したフライパンで豚肉を炒めて火が通ったら、6のスープの半分(100cc)を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 8
皿の上に麺バーガーを置く。
- 9
千切りキャベツをのせる。
- 10
豚肉とタレをのせる。
- 11
かいわれと紅しょうがをのせる。
- 12
残りの麺バーガーをのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
セルクルがない場合は、牛乳パックを切ってリングを作って使用してください。
タレは200cc有りますが、使うのは100ccだけです。
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