ニンニクは芯を取ってみじん切り、ベーコンは細切りに。まいたけは根の部分を取り除き手でほぐします。葱は斜め細切りにします。

パスタを茹でるお湯を沸かしつつフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にかけニンニクをいれます。

香りが出できたらベーコン、まいたけを入れ、バターと醤油を加えます。
具材がしんなりしたら火からをとめておきます。

お湯が沸いたらパスタを茹でます。
パスタのお湯で葱を30秒くらいゆがいておいて置きます。

パスタが茹で上がったらフライパンを火にかけてパスタを投入。茹で汁、黒こしょうをいれ味を整え、葱をトッピングして出来上がり