超簡単 ラスク
だーいたいの目分量で作ってます。
大ざっぱな方におススメの作り方ですー。
このレシピの生い立ち
オーブンやレンジで乾燥させないぶん
エコです。 エコ。
アプリでひらく作り方
- 1
バケットを５ｍ程度に薄く切り、ガーゼなど薄手の布(埃よけ)をかけ、一晩置き乾燥させます。
-
- 2
シュガーバターを作ります。
耐熱容器に、バター(なればマーガリンでも可)を入れ電子レンジで溶かします。 -
- 3
溶かしバターに、同量程度のグラニュー糖をいれ混ぜ、スプーンで１のパンに塗っていきます。オーブンを170°程度に温めて。
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- 4
パンの周りが少し色付く程度に焼き色がけば取り出して、冷まします。冷ましたラスクにグラニュー糖を軽くまぶせば出来上がり！
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コツ・ポイント
バターとグラニュー糖の加減は、作り度に毎回微妙に違うんですが(適当なもんで)、味に別段変りはありません。 ただ、あまり塗り過ぎるとカロリーが気になります(笑)
シュガーバターを塗る際、アイス用のスプンですると塗りやすいです。
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