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オートミール・レーズン・クッキー
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オートミール・レーズン・クッキー-レシピのメイン写真

オートミール・レーズン・クッキー

たかたゆりか
たかたゆりか @cook_40134981

少し甘め、やわらか、スパイシーなオートミール・レーズン・クッキー
このレシピの生い立ち
アメリカの味のクッキーが作りたくて

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たかたゆりか
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材料

大25個分
  • 常温でやわらかくしたバター 65g
  • バター風味のマーガリン 60g
  • 茶色の砂糖(三温糖・ブラウンシュガー) 120g
  • ざらめ糖 55g
  • 卵 1
  • バニラエッセンス 3ml
  • 全粒粉 105g
  • 重曹 3g
  • シナモンパウダー 1g
  • 塩 2g
  • オートミール 135g
  • レーズン 80g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にあたためる

  2. 2

    大きめのボウルにバター、マーガリン、茶色の砂糖、ざらめ糖、卵、バニラエッセンスを入れなめらかなクリーム状になるまで混ぜる

  3. 3

    全粒粉、重曹、シナモン、塩を合わせ、2に混ぜる

  4. 4

    オートミールとレーズンを混ぜる

  5. 5

    丸いスプーンでクッキングシートにのせていく。10分から12分薄く茶色になるまで焼く。シートの上で2分冷まして離す

コツ・ポイント

アメリカのクッキーらしさを演出するために、生地は多めにのせていく。できあがり直径6cmぐらいを目安に。

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たかたゆりか
たかたゆりか @cook_40134981
2009/01/05 05:25に公開
お菓子作りが好きです。得意なお菓子はスポンジ、クッキー、シフォンケーキです!
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール シナモン バター レーズン 卵 全粒粉

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