オートミール・レーズン・クッキー
少し甘め、やわらか、スパイシーなオートミール・レーズン・クッキー
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アメリカの味のクッキーが作りたくて
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アメリカの味のクッキーが作りたくて
オーブンを180℃にあたためる
大きめのボウルにバター、マーガリン、茶色の砂糖、ざらめ糖、卵、バニラエッセンスを入れなめらかなクリーム状になるまで混ぜる
全粒粉、重曹、シナモン、塩を合わせ、2に混ぜる
オートミールとレーズンを混ぜる
丸いスプーンでクッキングシートにのせていく。10分から12分薄く茶色になるまで焼く。シートの上で2分冷まして離す
アメリカのクッキーらしさを演出するために、生地は多めにのせていく。できあがり直径6cmぐらいを目安に。
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