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おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*
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おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*-レシピのメイン写真

おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

FPを使い、簡単に作れる松風焼きは、おせち料理の定番ですが、普段のおかずにも合います。

このレシピの生い立ち
母から伝わるお正月料理です。
炒めないで作ってもOKです。

FPを使い、簡単に作れる松風焼きは、おせち料理の定番ですが、普段のおかずにも合います。

このレシピの生い立ち
母から伝わるお正月料理です。
炒めないで作ってもOKです。

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おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

FPを使い、簡単に作れる松風焼きは、おせち料理の定番ですが、普段のおかずにも合います。

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母から伝わるお正月料理です。
炒めないで作ってもOKです。

FPを使い、簡単に作れる松風焼きは、おせち料理の定番ですが、普段のおかずにも合います。

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材料

15×12×2㎝ 一枚分
  • 鶏ももひき肉 300g
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★赤味噌 小1
  • ☆卵 1/2個
  • ☆片栗粉 大1/2
  • ☆薄力粉 大1/2
  • みりん 適宜
  • けしの実 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉を入れ★を加えよく混ぜ合わせ、1/2の量を鍋に入れます。中火で炒め、色が変わったらFPで攪拌します。

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方1写真
  2. 2

    1に残りのひき肉と☆を加えて、よく混ぜ合わせ、油を薄く塗った型に詰め、表面を平らにする。

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方2写真
  3. 3

    180度のオーブンで15分焼いたら、一度取り出し、刷毛でみりんを塗り、けしの実を振り、更に5~6分焼く。

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方3写真
  4. 4

    十分冷ましてから、型から外し、扇形に切る(おせちの場合)普通に頂く時はお好みの大きさに切り分けて下さい。

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方4写真
  5. 5

    *筑前煮*
    レシピID:18132751

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方5写真
  6. 6

    数の子入り*松前漬け*
    レシピID:18129940

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方6写真
  7. 7

    *栗きんとん*
    レシピID:18138928

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方7写真
  8. 8

    *紅白なます*
    レシピID:18137053

    • おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*作り方8写真

コツ・ポイント

お好みで調味料を足して作ってみて下さい。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2009/01/05 08:25に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

松風焼き ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 卵 酒 赤みそ

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