にんにくは粗みじん切りに、じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらし、耐熱容器に入れて電子レンジでチン。

おさかなソーセージは斜め薄切りに。フライパンにオリーブオイル（分量外）を適量入れ、にんにくを投入。

にんにくの香りが出て来たら、おさかなソーセージを投入。焼き色がつくまで痛め、チンして軟らかくなったじゃがいもも投入。

全体に油が回ったら、塩・胡椒をして出来上がり。