とってもシンプルブッシュドノエル
ミニミニミッキー @cook_40049773
もうすぐクリスマスです！生地はとてもシンプルなのでぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマスですね～・・・というわけでサンタをのせた簡単ブッシュドノエルを作りました。生地はいたってシンプルです☆
とってもシンプルブッシュドノエル
もうすぐクリスマスです！生地はとてもシンプルなのでぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマスですね～・・・というわけでサンタをのせた簡単ブッシュドノエルを作りました。生地はいたってシンプルです☆
アプリでひらく作り方
- 1
角型にクッキングシートを敷き、薄力粉とココアパウダーは一緒にふるいます。オーブンを200度に予熱する。
- 2
卵をボールに割りいれ、砂糖を加えます。それを湯せんにつけながら混ぜ、生地が人肌になったら湯せんから放します。
- 3
２の生地がリボン状に落ち、跡が残るまでしっかりと泡立てます。
- 4
３を１の型に流しいれ、200度で10分焼きます。チョコレートを溶かします。
- 5
焼きあがったら、上にラップをかぶせ、型から外して冷まします。
- 6
生クリームを６分立てにし、溶かしたチョコレートを入れて混ぜます。
- 7
６のクリームを生地の内側になる面に塗ります。
- 8
5の生地の巻き終わりを1センチくらいをそぎ落とします。（巻き終わりをきれいにするため）
- 9
８の生地をそぎ落とした方と反対の方から巻いていきます。巻き終わったら冷蔵庫で20分位休ませます。
- 10
生地の端５センチくらいを切り、土台の上にのせます。
- 11
６のクリームを８分立てにし全体に塗り、パウダーシュガーをふるいます。
（サンタクロースは買ったものです。）
コツ・ポイント
焼きあがったときにラップをかぶせてください！そうしないと水分が飛んでしまうのパサパサになってしまします！☆
上にフルーツやメレンゲでできた飾りを飾るともっとおしゃれになりますよ～
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