ボウルに豚肉と下味液を入れよく揉み、漬けておく。
漬けてる間に、白菜の下準備をします。

白菜はさっと洗って、深めの皿などに入れ、ふんわりラップをかける。レンジでしんなりするまで温めます。
熱くなるので注意！！

1と2を交互に重ねていきます。
ドーム型になるように。。。
お肉を使い切るまで、頑張って重ねます。

大きなドーム型になったら、ふんわりラップをしてレンジに入れます。
我が家では600Wで15分します。10～15分放置。

白菜の水分と肉の下味の煮汁が出てきます。コレを別の鍋に移し変えます。
この際、やけどに注意！！