卵豆腐と野菜の中華スープ
冷蔵庫の野菜を色々入れておうち流アレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
実家の中華スープに卵豆腐を入れてアレンジしました。
作り方
- 1
大根、人参かまぼこは扇切り、椎茸は千切り、水菜は５ｃｍ大、トマトは８等分くらいに切ります。
- 2
鍋に水を入れて大根、人参を入れます。沸騰したら残りの野菜を入れます。
- 3
根野菜に火が通ったら中華スープの素と酒、醤油、塩こしょうで味付けします。
- 4
味が調ったら卵豆腐を大きく切って入れます。
コツ・ポイント
あまりおたまでかき混ぜると卵豆腐が崩れてしまいます。
中華スープの素は固形タイプを使っています。（クックドゥの香味）
似たレシピ
-
-
-
-
-
10分でできる！野菜たっぷり中華スープ 10分でできる！野菜たっぷり中華スープ
トマトとシャキシャキ野菜がきいてる、さっぱりして元気になるスープです！餃子を入れて水餃子にしても美味しいですよ♪
みぃみぃ’ｓママ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134552
