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お魚ソーセージのムースサンド
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お魚ソーセージのムースサンド-レシピのメイン写真

お魚ソーセージのムースサンド

bluetopaze
bluetopaze @cook_40050680

干し柿、ベーグルはプレーンやゴマ、お芋が入っているものでもOKです。手元にある素材を何でもトッピングしましょう。
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージをいただきました。ベーグルと合わせてちょっとおしゃれなオープンサンドを作ってみました。

干し柿、ベーグルはプレーンやゴマ、お芋が入っているものでもOKです。手元にある素材を何でもトッピングしましょう。
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お魚ソーセージをいただきました。ベーグルと合わせてちょっとおしゃれなオープンサンドを作ってみました。

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お魚ソーセージのムースサンド

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干し柿、ベーグルはプレーンやゴマ、お芋が入っているものでもOKです。手元にある素材を何でもトッピングしましょう。
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材料

1人分
  • ベーグル セサミやお芋など好みで1個
  • *お魚ソーセージ 1本
  • *生クリームと牛乳 各2さじ2
  • *みじんぎりたまねぎ 大さじ
  • *こしょう 少々
  • *枝豆 少々
  • *マヨネーズ 少々
  • アボガド 1/4
  • 干し柿 1/4
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作り方

  1. 1

    *の印の素材をフードプロセッサーやミルサーですり混ぜる。

    • お魚ソーセージのムースサンド作り方1写真
  2. 2

    1の半量にすり混ぜた枝豆を混ぜる。

  3. 3

    アボガドをスライスして、1のピンクのムース、2の緑のムースを乗せ、写真ではゆで卵、干し柿も乗せています。

    • お魚ソーセージのムースサンド作り方3写真
  4. 4

    ベーグルを半分に切ってトースターで焼く。焼いたベーグルの上に3を乗せる。

    • お魚ソーセージのムースサンド作り方4写真

コツ・ポイント

たまねぎはよく水切りして。牛乳や生クリームも多すぎると水っぽくなります。アボガドに味をつけていないのでベーグルにバターを塗ってもOK

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bluetopaze
bluetopaze @cook_40050680
2009/01/04 05:40に公開
はじめまして。エルアターブルに載っているような、きれいで簡単なワインやビールに合うおつまみを作るのが好きです。パンも作ります。珍しい料理にも挑戦したいと思います。
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このレシピのキーワード

サンド 枝豆 アボカド 魚肉ソーセージ 干し柿 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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