大根の明太和えサラダ

Name: 大根の明太和えサラダ
Yield: 4~5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10センチ位; キュウリ 1本; 明太子 大さじ１; クリームチーズ 個包装のを２～３個; 塩 適量; めんつゆ 小さじ１

ピリ辛の明太子とさっぱりの大根の細切りと濃厚なチーズがおつまみにも普通にサラダでもいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
大好きな明太子と大根サラダをコラボさせたいって思って作りました。

材料

4~5人分

とっても簡単だけど、ピリッとして大根もたくさん食べられます！
私はチーズが好きですが、入れなくてもＯＫ。またチーズはプロセスチーズでもＯＫです。
作っておいて冷蔵庫で冷やしておくと夏など食が進みます（*^_^*）

モト☆ @moto369

2010/07/03 16:05に公開

お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.

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