簡単バナナホットケーキ アレルギー対応
みほみほベーカリー @cook_40059717
バナナはちょっと黒くなりかかっているものを選ぶとつぶしやすいです。
牛乳アレルギーなら豆乳で作ってもGood!
このレシピの生い立ち
卵を除去する場合に、卵１個をバナナ１本にすると良いとあったので、試しに作ってみたらなかなかの美味でした（＾－＾）
卵アレルギーでも食べられて、シロップ無しでもあっさり甘く美味しいですよ！
簡単バナナホットケーキ アレルギー対応
バナナはちょっと黒くなりかかっているものを選ぶとつぶしやすいです。
牛乳アレルギーなら豆乳で作ってもGood!
このレシピの生い立ち
卵を除去する場合に、卵１個をバナナ１本にすると良いとあったので、試しに作ってみたらなかなかの美味でした（＾－＾）
卵アレルギーでも食べられて、シロップ無しでもあっさり甘く美味しいですよ！
作り方
- 1
バナナをフォークでつぶし、ボウルに入れます。
つぶし加減はお好みで。粗めにつぶしてちょっと粒が残っても美味しいです。 - 2
牛乳（または豆乳）を１のボウルに少しずつ注ぎ、伸ばしていきます。
- 3
ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
様子を見て、生地が固いようなら牛乳（豆乳）を足します。 - 4
温めたフライパンに薄くサラダ油（分量外）を塗り、生地を流して焼きます。
- 5
表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返し、焼き上げます。
コツ・ポイント
とにかくすぐに出来るのが魅力。
ちょっと生地をゆるめにした方が綺麗な形になるかも知れませんが、この分量だとボリュームたっぷりでした。
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