取り分け離乳食❤チキンのラタトゥイユ
＠newyork @cook_40130192
野菜たっぷりのラタトゥイユ☆
離乳食の取り分けにぴったりのレシピです。
しかも、すっごく簡単でヘルシーなのが嬉しい❤
このレシピの生い立ち
簡単にできて、大人も赤ちゃんも満足できるメニューを考えました。
取り分け離乳食❤チキンのラタトゥイユ
野菜たっぷりのラタトゥイユ☆
離乳食の取り分けにぴったりのレシピです。
しかも、すっごく簡単でヘルシーなのが嬉しい❤
このレシピの生い立ち
簡単にできて、大人も赤ちゃんも満足できるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、鶏肉をお好みの大きさにカット。
鍋を温めてオリーブオイルを入れる。 - 2
鍋に鶏肉を入れ炒め、色が変わったら野菜を入れて更に炒める。
- 3
ホールトマト缶をつぶしながら２の鍋に入れ、ベイリーフを加えてじっくり煮込む。
- 4
柔らかく煮えてきたら、離乳食用に必要な分を取り分ける。
- 5
<大人>
チキンブイヨン、こしょうを入れて味を調える。お好みで塩を加える。 - 6
<離乳食>
進み具合に応じて具をカットし、野菜スープの素を加えてさらに煮込む。
水分が足りない時は少量の水を加える。
コツ・ポイント
ホールトマト缶は塩分が少ないものを使いました。パプリカはオーブンなどで焼いて皮をむくと、より食べやすいです。今回は省いちゃいましたが･･･(^_^;)
☆離乳食（完了期）１回分の目安は鶏肉大さじ１、野菜大さじ３~４くらいです。
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