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簡単・速い♪厚揚げとキムチのさっと煮
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簡単・速い♪厚揚げとキムチのさっと煮-レシピのメイン写真

簡単・速い♪厚揚げとキムチのさっと煮

まくろびぱんだ
まくろびぱんだ @cook_40116790

冷蔵庫の隅っこにひっそり佇むキムチ。厚揚げと玉ねぎでささっと煮るだけ。お手軽メニュー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったキムチを消費しようとありもので作りました。

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冷蔵庫に余ったキムチを消費しようとありもので作りました。

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まくろびぱんだ
まくろびぱんだ @cook_40116790

冷蔵庫の隅っこにひっそり佇むキムチ。厚揚げと玉ねぎでささっと煮るだけ。お手軽メニュー。
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冷蔵庫に余ったキムチを消費しようとありもので作りました。

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材料

2人分
  • キムチ 大さじ2
  • 厚揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 半分
  • あさつき 少々
  • ごま油 適量
  • めんつゆ 大さじ1~2
  • 酒 大さじ1~2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きし(さっと水洗いしても可)食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りに。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ玉ねぎとキムチを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、厚揚げをさっと炒め、めんつゆ・酒を入れふたをして2~3分煮る。

  4. 4

    ゴマを振りいれ、盛り付けてあさつきをちらす。

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まくろびぱんだ
まくろびぱんだ @cook_40116790
2010/06/22 02:59に公開
玄米を食べ始め、ゆるマクロビ励行中☆厳密なマクロビには程遠いなんちゃってレシピ。お肉もチーズも食べたいときには少しをこころがけ、なるべくヘルシーに食べたいと思う日々のレシピです。
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ あさつき 厚揚げ 酒 ゴマ 玉ねぎ

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