作り方
- 1
南高梅は、きれいに洗って布で優しく水気をふいて、竹串でヘタをとっておく。
- 2
梅→黒糖→ブランデーの順に瓶に入れる。
- 3
最低1週間に1回は瓶ごと優しく混ぜて下さい。直射日光の当たらない暗くて涼しいところに保存して。。。
- 4
3ヶ月もすれば飲み頃ですが、個人的には、半年以上寝かせるほうが好きです☆
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南高梅は、きれいに洗って布で優しく水気をふいて、竹串でヘタをとっておく。
梅→黒糖→ブランデーの順に瓶に入れる。
最低1週間に1回は瓶ごと優しく混ぜて下さい。直射日光の当たらない暗くて涼しいところに保存して。。。
3ヶ月もすれば飲み頃ですが、個人的には、半年以上寝かせるほうが好きです☆
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