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大人の水菜サラダ
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大人の水菜サラダ-レシピのメイン写真

大人の水菜サラダ

Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767

白ワインに合う大人のサラダ。水菜の歯ごたえと、マスタードのドレッシングのハーモニーがたまらん～！
このレシピの生い立ち
サーモンホイル焼きをしたときのあまったソースのアレンジメニュー。残ったソースを無駄にしないエコサラダ！

白ワインに合う大人のサラダ。水菜の歯ごたえと、マスタードのドレッシングのハーモニーがたまらん～！
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Pacha✌ピース
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白ワインに合う大人のサラダ。水菜の歯ごたえと、マスタードのドレッシングのハーモニーがたまらん～！
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材料

２人分
  • 水菜 一束
  • マスタードドレッシング
  • 粒マスタード 小さじ１
  • マヨネーズ 大さじ３
  • たまねぎみじん切り ０．５個分
  • 酢 大さじ１くらい
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 隠し味程度（小さじ０．５）
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作り方

  1. 1

    水菜をしっかり洗って、ざるにあける。

  2. 2

    マスタードドレッシングを作る。　たまねぎを細かめにみじん切り、粒マスタード、他、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    マヨネーズ大さじ３のかわりにヨーグルト大さじ１＋マヨネーズ大さじ２にしてもグー！必ず味見をして、S&Pで味を調える。

  4. 4

    よく水を切った水菜を３ｃｍ長さに切って器にもって、ドレッシングをかけて出来上がり！！

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Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767
2008/12/27 05:50に公開
ベジタリアン、グルテンフリーに目覚めた近頃！おいしいもの食べて元気に行きましょう！;D
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 マスタード 玉ねぎ

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