・オーブンを180度にあたためておく
・かぼちゃを蒸して、皮をとっておく
・ラムレーズンを粗めに刻んでおく

かぼちゃをミキサーにかけ、なめらかになったら、生クリームとマーガリンを投入。

さらになめらかになったところに甜菜糖と卵を入れ、ミキサーにかける。全体がなじんだら、小麦粉を加えて軽くミキサーをまわす。

ラムレーズンを加えて、型に流し入れて、軽くトントンと空気を抜く。

オーブンで４０～50分焼く。

粗熱が取れたら、型から外し、乾燥しないようラップで包み、冷蔵庫で保存。すぐに食べてもいいですが、３日目くらいからが最高❤