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春雨キャベツの蒸し煮
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春雨キャベツの蒸し煮-レシピのメイン写真

春雨キャベツの蒸し煮

まーみまみ
まーみまみ @cook_40060549

味付けシンプルに、でも美味しくてたくさん食べれますよ♪

このレシピの生い立ち
春キャベツが出たときに美味しくいただけるようにしました☆

味付けシンプルに、でも美味しくてたくさん食べれますよ♪

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春キャベツが出たときに美味しくいただけるようにしました☆

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春雨キャベツの蒸し煮

まーみまみ
まーみまみ @cook_40060549

味付けシンプルに、でも美味しくてたくさん食べれますよ♪

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春キャベツが出たときに美味しくいただけるようにしました☆

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材料

  • 春雨orマロニーちゃん お好きなだけ
  • キャベツ 大1/4
  • 豚肉 120g
  • 油 適量
  • たかのつめ すこし
  • 酒 大3
  • クレイジーソルト 2ふりちょい
  • レモン汁 小1/2
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作り方

  1. 1

    春雨を熱湯に5分つけて柔らくしてから5cm程度に切る

  2. 2

    フライパンに油を敷いて豚肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    豚肉をフライパン全体に広げ、その上にざく切りしたキャベツ、春雨の順に重ねて鷹の爪と酒を振り入れフタをして弱火5分蒸す。

  4. 4

    塩、こしょう、レモン汁を投入して混ぜながら水分を軽く飛ばして出来上がり!!

コツ・ポイント

春キャベツはもちろんそれ以外のキャベツでもおいしいです。
あじはシンプルなので濃さは好みの味に調節してくださいね

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まーみまみ
まーみまみ @cook_40060549
2011/12/04 06:44に公開
★富山県出身★大阪在住★27歳★好きなもの:  チョコ…甘いもの☆  サッカー  キテレツ  富山弁  3歳の娘と夫
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このレシピのキーワード

春雨 豚肉 キャベツ マロニー 酒 トウガラシ

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