スパゲッティを茹でる。（製品の指示より１分ほど短めに。あとでフライパンで一緒に煮からめます）

一口大に切ったハム、青梗菜を大きめのフライパンで炒める。火が通ったら塩・こしょう・カレー粉を振り入れる。

いったんフライパンの火を止め、豆乳を注ぎ入れてひと混ぜ。再点火してゆっくりかき混ぜながらチーズをちぎりいれて溶かす。