フライパンにごま油を入れて熱したら、豚肉を入れて、色が変わるまで炒め、軽くAで味をつける。白菜を入れてさらに炒める。

鍋にお湯を入れて麺を茹でる。白菜の芯の部分がしんなりしてきたら、キムチを加えてまんべんなく混ぜ合わせ、しばらく炒める。

２にネギを加えてサッと炒めたら、火を止める。丼にお湯（分量外）を入れて温め、お湯を捨てて調味油・スープを入れておく。

丼に茹で上がった麺を茹で汁ごと入れ、スープが解けるようによく混ぜる。３の豚キムチ炒めをトッピングしたら、もう完成です。