辛ウマ！ダチョウのチリコンカーン！
ozdacho @ozdacho
ヘルシーなチリコンカーンが出来上がりました。
ごはんと混ぜてタコライス風やチップスにもよくあいます。パーティーにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ダチョウ肉は脂分が少ないのでサッパリとしたチリコンカーンが出来ると思い。
辛ウマ！ダチョウのチリコンカーン！
ヘルシーなチリコンカーンが出来上がりました。
ごはんと混ぜてタコライス風やチップスにもよくあいます。パーティーにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ダチョウ肉は脂分が少ないのでサッパリとしたチリコンカーンが出来ると思い。
作り方
- 1
オリーブオイルでニンニク→タマネギ→ピーマンの順で炒めます。
- 2
次にダチョウ肉を加えて炒めてクミン・チリパウダーを入れて更に炒めます。
- 3
トマト缶・豆水煮缶を加えます。
- 4
赤ワイン・水・ローリエ・コンソメを入れて1時間ほど煮込みます。
- 5
塩・コショウで味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込んでいる時は鍋が焦げないようにチェックしてください。
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