ベイクドヨーグルトケーキ
ヨーグルトでも美味しくケーキが出来ますｗ
このレシピの生い立ち
賞味期限切れる前のヨーグルトを使い切りたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトはザル等にキッチンペーパーを敷き、その中にいれて、水切りを３時間ほどします。
- 2
水切りが終わったヨーグルトをゴムベラでよく混ぜます。
- 3
溶かしたバターを入れて混ぜます。
- 4
卵黄と砂糖を入れて混ぜます。生クリームも入れて混ぜます。
- 5
小麦粉をふるいいれて、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
- 6
卵白に塩を一つまみ入れて泡立てます。
- 7
あわ立ったら、砂糖を入れて硬く泡立てます
- 8
４のボールに７の卵白を入れて切るように混ぜます。
- 9
型に入れます
- 10
天板に入れて、天板にお湯をはります。
- 11
１６０度で５０分～６０分蒸し焼きします。
- 12
一晩置くと、しっとりケーキに！
-
コツ・ポイント
チーズをヨーグルトに変えただけでカロリー減です
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