離乳食中期☆ひじきと野菜のじゃがとろ煮
八ヶ月の娘がパクパク食べました♡
このレシピの生い立ち
とろみを片栗粉以外でつけたくて、じゃがいもにしました
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とろみを片栗粉以外でつけたくて、じゃがいもにしました
ひじきは袋の表示の通りもどしたら、茶こしなどに入れて茹でる。
細かくみじん切りにする。
トマトは湯むきして、半分に切ったらスプーンで種を取り除き、みじん切りにする。
にんじんは、柔らかく茹でたら、五ミリくらいのみじん切りにする。
じゃがいもをすりおろす。
1〜3と鰹と昆布でとった和風だしをいれ、煮立ったら4をいれ、混ぜてとろみがついたら出来上がり!
じゃがいもは、鍋の上でちゃちゃっと擦っていれてます。やけどに注意ですが、、
じゃがいも以外はすべて冷凍したものを使いました!
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