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マシュマロチョコかけサンド
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マシュマロチョコかけサンド-レシピのメイン写真

マシュマロチョコかけサンド

ひょっとコック
ひょっとコック @cook_40073897

サクサクエンゼルパイ風をつくりたくて♪

このレシピの生い立ち
エンゼルパイを軽い食感でつくりたくて。ウェハースが目の前にあったので。

サクサクエンゼルパイ風をつくりたくて♪

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マシュマロチョコかけサンド

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サクサクエンゼルパイ風をつくりたくて♪

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エンゼルパイを軽い食感でつくりたくて。ウェハースが目の前にあったので。

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材料

20個分
  1. ウェハース 20枚
  2. ☆卵白 1個
  3. ☆砂糖 40g
  4. ☆ゼラチン 10g
  5. ☆水 50cc
  6. チョコ 300g程度
  7. トッピングしたいもの 適当
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作り方

  1. 1

    ID17842072のSpainさんの自家製手づくりマシュマロレシピを参考に材料の☆でマシュマロをつくる。

    • マシュマロチョコかけサンド作り方1写真
  2. 2

    ウェハースを正方形にカットする。

    • マシュマロチョコかけサンド作り方2写真
  3. 3

    ウェハース片面にそれより一回り小さめにカットしたマシュマロを乗せ、5秒電子レンジでチンする。

    • マシュマロチョコかけサンド作り方3写真
  4. 4

    少し溶けたマシュマロの上にウェハースを乗せてサンドする。

    • マシュマロチョコかけサンド作り方4写真
  5. 5

    チョコをテンパリング用に溶かして上からかける。

  6. 6

    固まる前にトッピングしてデコる。

    • マシュマロチョコかけサンド作り方6写真

コツ・ポイント

チョコを固めるのに長時間冷蔵庫に入れたらウェハースが湿気るかもしれません。すぐ固まるので、固まったらラップ又は保存バックにいれてみてください☆

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ひょっとコック
ひょっとコック @cook_40073897
2013/03/09 04:11に公開

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