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炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮
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炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮-レシピのメイン写真

炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮

さーくぴ
さーくぴ @cook_40051818

洗い物が少なく 驚くほど簡単!!  美味しくないさつま芋も ほっくりとスイートに変身(^O^)
このレシピの生い立ち
バカでかいさつま芋を貰ったけれど あまりホクホクしてなくて美味しくない(ーー)  塩麹をアクセントに加えて、炊飯器に放り込んで調理したら 驚く程簡単なスイーツが出来上がりました!

洗い物が少なく 驚くほど簡単!!  美味しくないさつま芋も ほっくりとスイートに変身(^O^)
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バカでかいさつま芋を貰ったけれど あまりホクホクしてなくて美味しくない(ーー)  塩麹をアクセントに加えて、炊飯器に放り込んで調理したら 驚く程簡単なスイーツが出来上がりました!

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炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮

さーくぴ
さーくぴ @cook_40051818

洗い物が少なく 驚くほど簡単!!  美味しくないさつま芋も ほっくりとスイートに変身(^O^)
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バカでかいさつま芋を貰ったけれど あまりホクホクしてなくて美味しくない(ーー)  塩麹をアクセントに加えて、炊飯器に放り込んで調理したら 驚く程簡単なスイーツが出来上がりました!

洗い物が少なく 驚くほど簡単!!  美味しくないさつま芋も ほっくりとスイートに変身(^O^)
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材料

5〜6人分
  1. さつま芋 1kg
  2. キャノール油 大さじ2
  3. * 砂糖 大さじ1・1/2
  4. * はちみつ 大さじ1
  5. * 塩麹 大さじ1
  6. 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったさつま芋を 乱切りにする。

    • 炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮作り方1写真
  2. 2

    炊飯器中に、先にキャノーラ油を入れて 次にさつま芋を入れ*印の調味料を入れる。
    炊飯器のスイッチを普通炊きでON。

    • 炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮作り方2写真
  3. 3

    出来上がったら 軽く混ぜて出来上がり^^
    仕上げに 黒ゴマをふる。

    • 炊飯器でさつま芋と塩麹の ほっくり煮作り方3写真

コツ・ポイント

油は 何でもかまいません^^
底に出来るおこげも美味しいですよ!

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さーくぴ
さーくぴ @cook_40051818
2011/12/01 07:19に公開
簡単・手抜き 大好き( ´ ▽ ` )ノキッチンに立つ時間を楽しい時間にできる魔法 日々考えてます❤︎
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