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簡単!ジャーマンポテト
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簡単!ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

簡単!ジャーマンポテト

もちゃはしこ
もちゃはしこ @cook_40127100

☆じゃがいも大好き☆
簡単!美味しい!また作りたくなるジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
母に聞きました。

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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ 中1個
  • じゃがいも 4~5個
  • ベーコン 2~3枚
  • 塩・こしょう 適量
  • バター or マーガリン 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、ベーコンを1センチ弱幅に切り、じゃがいもは小さめに切って塩茹でし、ざるで水気を切っておく。

    • 簡単!ジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    大きいフライパンに油をひき、玉ねぎとベーコンを炒め、しんなりしたら塩・こしょうをふり、じゃがいもを加え、混ぜつぶす。

    • 簡単!ジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    小さいフライパンにバターかマーガリンをうすくひいて、すべてを少し押さえてしきつめる。

    • 簡単!ジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    少し焦げ目が付いたら、お皿にひっくり返して出来上がり!

    • 簡単!ジャーマンポテト作り方4写真

コツ・ポイント

 味は塩こしょうだけです。炒めている時に味見をして調節します。もし食べるときに薄味なら、ケチャップを付けて食べても美味しいです。
 うちの小さいフライパンは直径20センチくらいです。

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もちゃはしこ
もちゃはしこ @cook_40127100
2008/12/22 06:24に公開
毎日、何作ろっかなぁ~?
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ

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