キムチ&チーズの焼きトマト

はるたけのこ @cook_40126582
トマトに、キムチ、チーズ、マヨネーズをトッピング♪
湯むきも電子レンジで簡単!5分で作れるスピードレシピ。
このレシピの生い立ち
簡単焼きトマトに、キムチチーズをトッピング!
おいしく、見た目もかわいいおつまみレシピです。
キムチ&チーズの焼きトマト
トマトに、キムチ、チーズ、マヨネーズをトッピング♪
湯むきも電子レンジで簡単!5分で作れるスピードレシピ。
このレシピの生い立ち
簡単焼きトマトに、キムチチーズをトッピング!
おいしく、見た目もかわいいおつまみレシピです。
作り方
- 1
マグカップにトマト、熱湯を注ぎ、電子レンジで1分加熱する。
取り出して冷水をかけ、湯むきをする。 - 2
具(キムチ、チーズ、マヨネーズ)をよくまぜる。
- 3
1のトマトに切り込みをいれる。
この時、八等分に包丁を入れるが、お花を咲かせたようにしたいので、下まで切らないこと。 - 4
耐熱のカップに入れ、切込みを入れた真ん中をぐっと開き、2の具をいれる。
トマトの間にマヨネーズを挟むようにしぼる。 - 5
表面に軽く粉チーズをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまでやく、3分やく。
コツ・ポイント
超単純な作業なので、湯むきをしてみましたが、もちろん、この手間を省いてもOK。
粉チーズではなく、大きなスライスチーズで表面を焼く場合はトマトに火が通らない可能性があるので、長めに焼き時間をとってください。
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