サラダ豆de野菜サラダ★和風ドレッシング

Name: サラダ豆de野菜サラダ★和風ドレッシング
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1/2個（160g）; キュウリ 1/2本（50g）; トマト 中1個（200g）; サラダ豆（水煮） 40g; 食酢 大さじ1; 濃口しょうゆ 小さじ2; おろしニンニク 小さじ1/4; こしょう 少々

埼玉県 @cook_40069270

サラダ豆たっぷりの野菜サラダ♪おろしにんにく風味の手作りドレッシングで減塩メニューに。
このレシピの生い立ち
本庄市・神川町・上里町食生活改善推進員協議会が、塩分控えめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「鮭のマリネ定食」の副菜です。
詳しくは、検索サイトから「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

サラダ豆de野菜サラダ★和風ドレッシング

埼玉県 @cook_40069270

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材料

4人分

レタス 1/2個（160g）
キュウリ 1/2本（50g）
トマト中1個（200g）
サラダ豆（水煮） 40g
ドレッシング
食酢大さじ1
濃口しょうゆ小さじ2
おろしニンニク小さじ1/4
こしょう少々

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作り方

1

レタスは食べやすくちぎる。キュウリは輪切りに、トマトは7mm程度の厚さのイチョウ切りにする。サラダ豆は水気を切っておく。
2

ボールにドレッシングの調味料を入れて混ぜ合わせる。
3

器に1を彩りよく盛り、2のドレッシングをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

☆このレシピ（１人分）の野菜使用量は102g、食塩使用量は0.4g、エネルギーは30kcalです。

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2015/07/01 06:02に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

トマトレタスキュウリサラダ豆

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