具は水菜だけですが何か？？お好み焼き風⑪
雪ぴよ @cook_40047756
もやしの姉妹レシピ♪ビタミンＡとＣ
鉄分・カルシウム・カリウム多く含み
植物繊維豊富で肥満・糖尿病・成人病予防に♪
このレシピの生い立ち
もやしだけですが・・・何か？お好み焼き風
が、皆さんのご好評をいただきました。
やはりもやしは苦手のご意見もありましたので
水菜でも試してみたところ
これまた結構美味しいので調子にのって（＾＾；
レシピUpすることに♪
具は水菜だけですが何か？？お好み焼き風⑪
もやしの姉妹レシピ♪ビタミンＡとＣ
鉄分・カルシウム・カリウム多く含み
植物繊維豊富で肥満・糖尿病・成人病予防に♪
このレシピの生い立ち
もやしだけですが・・・何か？お好み焼き風
が、皆さんのご好評をいただきました。
やはりもやしは苦手のご意見もありましたので
水菜でも試してみたところ
これまた結構美味しいので調子にのって（＾＾；
レシピUpすることに♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓋（必要）を必ずするのは、水菜の水気で、片栗粉がしっかりと水菜を結びつけるからです。
- 2
水菜は５ｃｍ幅にザク切りして袋にいれ、
その上に片栗粉をまんべんなく振り入れよく混ぜる。 - 3
水菜全体に片栗粉が絡んだら、熱したフライパンに油をひき、フライパンの上で袋をひっくり返す。
- 4
中火の弱火で厚みを少しもたせながら、まんべんなく水菜をフライパンに広げて、端部分をまとめてから蓋をして２～３分くらい焼く
- 5
引っ繰り返して、まんべんなく押し付けて、蓋をしめ弱火で裏面が少しきつね色になるまで焼けば出来上がり。
- 6
★をトッピングする前に、キッチンバサミで
切り込みを入れ忘れないでくださいね。
コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感を楽しみたい方は
焼き時間を若干縮めて焼いてください。
ポン酢マヨでも美味しくいただけます。
お好みの味付けでアレンジ楽しんでくださいね。
つくれぽ
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