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夏にぴったり♪簡単ピクルス☆☆☆
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夏にぴったり♪簡単ピクルス☆☆☆-レシピのメイン写真

夏にぴったり♪簡単ピクルス☆☆☆

☆MEGUMI☆
☆MEGUMI☆ @cook_40046746

いいことばっかりのお酢で♪常備しとけばたっぷり食べれます(* ´艸｀)
このレシピの生い立ち
美味しいピクルスを簡単に作りたくて♪

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いいことばっかりのお酢で♪常備しとけばたっぷり食べれます(* ´艸｀)
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材料

  • ★酢 200ｃｃ
  • ★水 200ｃｃ
  • ★砂糖 大さじ３
  • ★塩 大さじ１
  • 粒黒胡椒 好きなだけ
  • ローリエの葉 ２枚
  • キュウリ 好きなだけ
  • 大根 好きなだけ
  • ミニトマト 好きなだけ
  • 人参 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな形に切る。ミニトマトはそのままです。写真は長いですが輪切りでもＯＫ

  2. 2

    ①を瓶に詰め★をよく混ぜて瓶に注ぐ。野菜がかぶるくらい入れたら黒胡椒とローリエを隙間に入れる。

  3. 3

    一晩寝かせたら食べごろです♪

コツ・ポイント

②でピクルス液が足らなかったら同じ配合で作った液を足してください。野菜は他にもカリフラワーやセロリ、しめじなどでもＯＫ♪カリフラワーとシメジはさっと茹でてください(* ´艸｀)

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☆MEGUMI☆
☆MEGUMI☆ @cook_40046746
2010/06/19 13:41に公開
お料理ダイスキ！食べるのダイスキ！
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん キュウリ ミニトマト

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