薔薇のパウンドケーキ

shizk! @cook_40076891
薔薇の香りがほんのりかおるケーキです。
このレシピの生い立ち
薔薇シロップと薔薇ジャムがあったのでさとみ0421さんの紅茶ケーキを応用して作ったケーキです。ジャムのおかげでしっとりしてとても美味でしたw
https://cookpad.wasmer.app/recipe/551957">
薔薇のパウンドケーキ
薔薇の香りがほんのりかおるケーキです。
このレシピの生い立ち
薔薇シロップと薔薇ジャムがあったのでさとみ0421さんの紅茶ケーキを応用して作ったケーキです。ジャムのおかげでしっとりしてとても美味でしたw
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作り方
- 1
下ごしらえ♪
●薄力粉&BPを合わせてふるう。
●型にオーブンシートをひく。
●オーブンを180℃に予熱。 - 2
ボウルにバターを入れよく混ぜる。砂糖を3回に分けて入れよく混ぜる。
- 3
②が白っぽくもったりしてきたら,割りほぐした卵を3回に分けて入れ混ぜる。
ローズシロップも入れ混ぜる。 - 4
ふるった粉と薔薇ジャムを入れゴムべらで粉っぽくなくなるまで混ぜる。
- 5
型に入れて,軽くならし真ん中に切れ目をいれる。
オーブンで45分くらい焼く。 - 6
焼きあがったらオーブンから出して粗熱を取る。手で触れるくらいになったら型からだしラップに包んで一晩置く。
コツ・ポイント
好みで砂糖を減らすともいいかも
薔薇ジャムは固まらないように混ぜましょう。
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