クリームチーズは、室温に戻して柔らかくしておく。

ほうれん草をさっと茹でて、冷水に取ってアクを抜く。

水に粉ゼラチンを振り入れて、しとらせておく。

ほうれん草の水気をしっかり切り、出来るだけ細かく刻む。

4のほうれん草と、牛乳～クリームチーズまでの材料を全てFP（もしくはミキサー）に掛ける。

ゼラチンを電子レンジに30秒程かけて溶かし、5に加えて混ぜ合わせる。

型に流し入れて、冷蔵庫で約1時間～2時間冷やし固める。
お好みで生クリームを絞っても。