簡単！サクサク！チョコスコーン！
ゆこyuco @cook_40077713
おやつに簡単に作れてしまうチョコスコーン！計量は作業工程の中で随時行えるようにグラム表示にしました！
このレシピの生い立ち
市販のスコーンはちょっと甘すぎて・・・サクっと食べられちゃうスコーンを作ってみました！
簡単！サクサク！チョコスコーン！
おやつに簡単に作れてしまうチョコスコーン！計量は作業工程の中で随時行えるようにグラム表示にしました！
このレシピの生い立ち
市販のスコーンはちょっと甘すぎて・・・サクっと食べられちゃうスコーンを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をふるったボールに小さく切ったバターをすり混ぜます。
- 2
ポロポロの状態になったら、ヨーグルトと牛乳を入れ、ひとまとめにしたら細かくしたチョコを混ぜます。
- 3
粉っぽさが残ってる状態で、台の上に出しめん棒で伸ばし、三つ折りにして伸ばし方向を変えてまた三つ折り、を３回位繰り返す。
- 4
打ち粉をしながらの方がサクサクでした！
- 5
ラップでくるみ冷蔵庫で20分位休ませるとしっとりします！
- 6
厚さ２cm位の状態で、お好みの大きさや形に切り、170℃に余熱したオーブンで15分位焼き色を見つつ焼いたら完成です！
- 7
- 8
コツ・ポイント
バターは使う寸前まで冷蔵庫でし冷やしておいて下さい！
出来る限り捏ねないようにお願いします！
つくれぽ
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