簡単☆じゃがいもでホクホクポテトグラタン
ぼらきち @cook_40132686
じゃがいもと家にあるものですぐ出来ちゃいます♪簡単なわりには、豪華めなので急なお客さんのときもOK！
このレシピの生い立ち
うちの実家でずっと母親がつくってくれていたグラタンです
簡単☆じゃがいもでホクホクポテトグラタン
じゃがいもと家にあるものですぐ出来ちゃいます♪簡単なわりには、豪華めなので急なお客さんのときもOK！
このレシピの生い立ち
うちの実家でずっと母親がつくってくれていたグラタンです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、火が通りやすい大きさに切って鍋でゆでる。火が通ったらゆで汁を捨てておく。
- 2
２，３センチくらいに切ったほうれんそうとシーチキンをフライパンで炒め、塩コショウで軽く味付けする。
- 3
１に２を入れ、すりこ木などで粗くつぶす。あまりじゃがいもをつぶしすぎないのがポイント。この時にも塩コショウで味付けする。
- 4
グラタン皿に３を入れ、（あれば）溶かした卵、マヨネーズ、４等分にしたとろけるチーズをのせる。
- 5
オーブントースターで１０分ほど焼く。かけた卵に軽く火が通り、チーズがとければ出来上がり♪
コツ・ポイント
シーチキンがなければ、ひき肉でも大丈夫です。マヨネーズやチーズは、お好みで量を調節してください。またグラタン皿にあらかじめバターを塗っておくと、さらにコクが出ます。
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